Что вкусного сделать на Новый год 2019 Жёлтой Земляной Свиньи

Новый год — это не только время веселья и праздничной атмосферы, но и очень «жаркой и тяжёлой» поры для многих хозяек, которые стараются и стремятся сделать праздник по-настоящему незабываемый и неповторимым, чтобы он полностью соответствовал всем требованиям и правилам, которые устанавливает новый хозяин. Как известно, хозяином этого года по восточному календарю становится такое животное, как свинья, для которого характерны свои повадки, привычки и пристрастия. Именно поэтому такой вопрос, как что вкусного делать на новый год 2019 Жёлтой Земляной Свиньи станет для многих очень интересным и познавательным.

Советы и рекомендации.

Многие ошибочно полагают, что свинья является простым животным, к которому не стоит и не следует относиться слишком серьёзно.

Но, именно свинья является очень разборчивой, поэтому отнестись к выбору блюд и составлению меню на праздничный стол придётся очень серьёзно и ответственно. При этом стоит учесть, что это животное также любит порядок и ценит всё прекрасное.

Каких же советов относительно праздничного новогоднего стола стоит придерживаться?

  • Во-первых, подавать на стол можно практически всё: мясо, рыбу, птицу, салаты, закуски и, конечно же, десерты. Правда, есть некоторые ограничения по поводу мяса. Восточные астрологи считают, что хозяйке года не понравится, если на столе в Новый год будет присутствовать именно свинина. Есть и противоположные мнения, но они, как правило, слабо аргументированы и к традициям Юго-Восточной Азии никакого отношения не имеют.
  • Во-вторых, астрологи советуют выставить на новогодний стол как рыбные, так и мясные блюда. Неплохо, если тут же будут стоять яства, в состав которых входит и птица. К примеру, вполне допустимо сделать главным блюдом курицу, утку или кролика, а дополнить его мясными салатами, любимой многими селёдкой под шубой и закусками в виде бутербродов с икрой, а также разнообразными нарезками. Согласно китайским приметам такое разнообразие продуктов не только ублажит хозяйку года, но и привлечёт в дом богатство.
  • В-третьих, сервировка и украшение стола. Что касается украшения, то тут всё просто. Свинья обожает свежую зелень, а значит укроп, петрушка, зелёный лук и иже с ними будут очень в тему. самый идеальный вариант – это китайский столик на коротких ножках. Таковые у нас редкость, но к счастью, хорошей альтернативой может стать обычный круглый стол на Новый год. Если и этого не нашлось – тоже не беда. Любой новогодний стол можно накрыть новой скатертью. Свинья на это не обидится. Что касается цвета скатёрки, тот тут ограничений нет никаких. Хотя некоторые астрологи считают, что более уместными будут пастельные тона с желтоватым оттенком. Свинья-то всё же жёлтая.
  • В-четвёртых, качество блюд. Как это понять? Стоит уделить особое внимание качеству, а не количеству. Свинья любит всё натуральное. К полуфабрикатам, купленным в супермаркетах, она далеко не лояльна. Нельзя сказать, что она их не любит, но и особой радости они ей не приносят. Поэтому желательно, чтобы всё – от простенького салатика до новогоднего торта – было приготовлено своими руками и, конечно же, с любовью.
  • В-пятых, алкоголь. Здесь также как и в блюдах должно наблюдаться разнообразие. Разумеется, на столе должно быть шампанское. Каким бы ни был символ года, под бой курантов нужно выпить бокал этого напитка. Кстати, подают шампанское охлаждённым до 7-10°C, а наливают в высокие бокалы. Заесть этот напиток лучше всего фруктами или шоколадом.

Это, пожалуй, основные моменты, на которые стоит и следует обратить внимания, готовясь к празднику.

Простые рецепты для всех.

Ну а теперь самое время познакомиться с парочкой очень интересных рецептов, которые обязательно понравятся всем гостям, а главное с ними очень легко справиться любая хозяйка. В список праздничного меню следует обязательно включить такие блюда, как пирог с мясом, коктейли, салат с курицей, большое разнообразие закусок. Но, остановимся на некоторых блюдах.

Салат «Вкусный» с курицей, который должен быть обязательно на каждом новогоднем столе, так как его вкус вряд ли оставит вас равнодушным, о чём будут свидетельствовать пустые тарелки.

Ингредиенты:

  1. филе куриное — 200-300 г.;
  2. куриные яйца – 3 шт.;
  3. ананасы (консервированные) – 150 г.;
  4. сыр – 100 г.;

  5. кукуруза (консервированная) – полбанки;
  6. ядра грецких орехов (измельченных) – полстакана;
  7. майонез.


Теперь, когда все необходимые ингредиенты под рукой, самое время приступить к процессу приготовления, которое также требует определённой последовательности.

  • Шаг 1. Отварите куриное филе до готовности и порежьте его кубиками.
  • Шаг 2. Накрошите ананасы квадратиками.
  • Шаг 3. Измельчите сваренные вкрутую яйца.
  • Шаг 4. Сыр потрите на крупной терке.
  • Шаг 5. Возьмите стеклянную посуду и выложите салат слоями (чередуя с майонезом): курица, ананасы, кукуруза, сыр, яйца, орехи. Можно сверху украсить зеленью.


Новый год — это особый праздник, а, следовательно, и к его подготовке следует подойти со всей ответственностью, если хотите, чтобы счастье и удача не покидали ваш дом.